Байгаль орчныг хамгаалах бус уут нь иргэдэд олон тав тухыг авчирдаг ч нөгөө талаар байгаль орчныг бохирдуулдаг гэдгийг байгаль орчны мэргэжилтнүүд онцолж байв.Байгаль орчныг хамгаалахгүй зарим уутыг хүнсний савлагаанд ашиглах боломжгүй бөгөөд энэ нь хүний ​​эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулах болно.Хүнс, тэр дундаа болгосон хоол нь байгаль орчныг хамгаалахгүй уутанд савлагдсаны дараа мууддаг гэдгийг эмнэлгийн мэргэжилтнүүд онцолж байна.Хүмүүс ийм муудсан хоол идсэний дараа бөөлжих, суулгах болон бусад хоолны хордлогын шинж тэмдэг илэрдэг.Үүнээс гадна хуванцар өөрөө хортой хий ялгаруулна.Битүүмжилсэн уутанд удаан хугацаагаар хуримтлагддаг тул битүүмжлэх хугацаа ихсэх тусам агууламж нь нэмэгдэж, уутанд хүнсний янз бүрийн зэрэг бохирдол үүсч, ялангуяа хүүхдийн эрүүл мэнд, хөгжилд нөлөөлдөг.